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酒店百科

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简述酒店产品质量标准

       酒店产品的另一个主要部分——无形服务的质量标准主要是看其服务效率及服务效果。服务效率是使无形服务有形化,是提供良好服务的保障条件。而服务效果是无形服务质量标准的要求,是取得宾客满意的根本因素。酒店产品的另一部分——有形设备设施要达到特定的标准。
       特点和任务
       1、出售有形商品和无形商品特点:
       1)商品的数量是固定不变的
       2)不能储存
       3)受人的因素影响很大。饭店很大的特点是服务,服务是饭店的支柱。
       4)是高消费的产品。
       5)是一个高气氛的产品。
       6)是高职业化的产品。
       2、任务:制造社会效益和经济效益。
2022/09/05 08:18:23 36 次